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Champotón Campeche a 24 de octubre de 2017

Con la finalidad de seguir promoviendo el buen sazón de la Gastronomía Local en el marco del mes de la Campechanía, el próximo sábado 28 de octubre en la Palapa 500 del Balneario Boca del Río, se llevara a cabo en esta Ciudad de Champotón la segunda edición del Pan de Cazón Mas Grande México, donde se destaca la participación ciudadana con cocineras tradicionales, 45 empresas locales y 7 instituciones educativas sumando esfuerzos para lograr la meta de superar los 353 kilogramos conseguidos el año pasado.

Lo anterior se dio conocer en rueda de prensa realizada en la Palapa 500, donde autoridades encabezadas por José Luis Aranda García Director de Desarrollo Económico en representación del alcalde Raúl Uribe Haydar, acompañado de Mario Angulo Calderón, Director de Atención de Sectores Agropecuarios, Acuícolas y Pesqueros, Jorge René Campos Navarro, subdirector de Deportes y el Chef Jorge Cano Peláez, quienes explicaron los pormenores del evento, que dijeron, será coordinado por autoridades, pero realizado por mano de los champotoneros.

El Pan de Cazón Mas Grande de México segunda edición, se llevará a cabo el próximo sábado 28 de octubre en la Palapa 500 del balneario popular " boca del río”, de 8 de la mañana a tres de tarde, donde se espera que el platillo regional sobrepase los 353 kilogramos conseguidos en la primera edición.

José Luis Aranda García detalló que para cruzar la meta propuesta se está recibiendo todo el respaldo de la ciudadanía, sumándose hasta el momento 45 empresas locales con los insumos que requiere el pan de cazón, así también instituciones de gobierno, como: la Secretaria de Turismo, la Secretaria de Desarrollo Rural, la Promotora para el Desarrollo sustentable, la Secretaria de Marina y resaltando de manera especial a las Instituciones educativas como: el Instituto Tecnológico Superior de Champotón, la Escuela de Gastronomía del Instituto Campechano, el Cetis 82, entre otras.

En esta ocasión, el evento de Pan de Cazón segunda edición, tendrá otras actividades complementarias, tales como un torneo de Futbeis para los niños, demostraciones de Zumba, un área de juegos didácticos para niños coordinado por la Dirección de Sipinna, el Jenga Gigante, entre otras. Así mismo la Dirección de Atención a Sectores Agropecuarios en colaboración con artistas locales llevarán a cabo la rotulación de lanchas y la aplicación de Calcas referentes a los 500 años de historia de Champotón.

Finalmente Aranda García expresó que el Presidente Municipal Raúl Uribe Haydar ha señalado que este es un evento de los Champotoneros y para los Champotoneros y se estará realizando cada último sábado del mes de octubre enmarcado dentro de la serie de eventos 

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